La Cave O Vents d'Anges vous propose les vins corses Pero Longo, 4 cuvées : Le Lion de Roccapina, Equilibre, Esprit de la Terre, Millésime 2015.

Le Domaine Pero Longo est situé dans le sud de la Corse à Sartène.

Appellation : Vin rouge Domaine Pero Longo - Cuvée Esprit de la Terre
Contenance 75 cl.

Appellation Corse Sartène Protégée.

Certifié Agriculture Biologique.

Cépages : cépages traditionnels corses
80% Sciaccarellu et 20 % Niellucciu

Dégustation :

Robe rouge grenat
Ce vin rouge de caractère présente en bouche des tanins d'une grande souplesse et d'une belle finesse. Le nez aux arômes sauvages est une invitation au voyage au cœur du maquis corse. Un vin élégant qui saura délivrer avec saveur les secrets de cette parcelle nommée "Terre des Esprits".

Accords mets/vins :
Grâce à son bel équilibre, ce vin rouge s'accordera idéalement en accompagnement de brochettes de bœuf, une épaule d'agneau, une daube de sanglier, un plateau de fromages à pâte persillée, des pâtes à la ricotta.

Service :
Entre et 16 et 18°C.

COMMANDE
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DEGUSTATION
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